"CONFIRA AS DICAS PARA UMA CEIA FÁCIL, LEVE E ESPECIAL"
"PROTEJA SEU FILHO CONTRA O ALCOOL. JOVEM CORRE MAIS RISCO DE DEPENDÊNCIA"
"NOVO SALÁRIO MÍNIMO TERÁ UM AUMENTO REAL MÍSERO"
"TRÊS CONDENADOS DO MENSALÃO FORAM TRANSFERIDOS PARA BELO HORIZONTE"
"PRESIDENTE DO CONGRESSO AINDA PERGUNTA SE USOU AVIÃO IRREGULARMENTE!"
"MAIS GOIANOS SÃO ASSASSINADOS NOS EUA. SEGUNDO CASO EM UM MÊS"
"JOVEM SALVA ENTEADO, É LEVADO PELA ENXURRADA E MORRE"
"PAPA FRANCISCO VISITA BENTO 16 PARA LHE DESEJAR FELIZ NATAL"
A presidente Dilma Rousseff anunciou nesta segunda-feira (23), pelo microblog Twitter, que assinou o decreto que reajusta o salário mínimo para R$ 724. Ao enviar ao Congresso a proposta de Orçamento para 2014, em agosto, o governo previa inicialmente um salário mínimo de R$ 722,90. Mas o valor aprovado pelos parlamentares foi de R$ 714. O novo valor passa a vigorar em janeiro de 2014 e representa, segundo a própria presidente, reajuste de 6,78% sobre o salário mínimo atual, de R$ 678. "Assinei decreto que reajusta o Salário Mínimo para R$724,00 a partir de janeiro de 2014 _ reajuste de 6,78% sobre o valor atual", escreveu a presidente. Na quinta-feira (18), Dilma já havia indicado que o valor poderia ser esse. Em entrevista a uma rádio em Pernambuco, ela afirmou que aguardaria a informação oficial sobre crescimento do Produto Interno Bruto. Como o PIB ficou bem abaixo do esperado e a inflação acima, o trabalhador já está perdendo exatamente R$ 28. O aumento real na verdade foi de míseros R$ 18. Vota nela!
Subiu para 40.150 o número de pessoas que precisaram deixar suas casas após as fortes chuvas que atingem o Espírito Santo, segundo boletim divulgado pela Defesa Civil Estadual às 11h desta segunda-feira (23). São 5.307 desabrigados, levados para abrigos das prefeituras; 34.843 desalojados,encaminhados para casas de parentes e amigos; e 6.912 edificações danificadas. Seis pessoas morreram, uma no municipio de Colatin, outra em Nova Venécia, a terceira, a terceira, em Baixo Guandu, duas em Itaguaçu e um homem em Parajú, em Domingos Martins. Segundo o órgão, 45 pessoas ficaram feriadas. Seis pessoas morreram e 27 ficaram feridas. O governador do Espírito Santo, Renato Casagrande, decretous situação de emergência n o estado no estado, na manhã deste sábado. O Ministro da Integração Nacional, Francisco Teixeira, esteve no local sábado e se encontrou com o governador Renato Casagrande e percorreu os municípios, na região Norte. Na reunião, o governador decretou que o estado está em situação de emergência. Após o anúncio, o ministro informou que serão enviados três mil kits dormitório, de limpeza e de higiene pessoal; e cinco patrulhas motorizadas do exército, cada uma composta por um veículo leve 4x4 e um veículo pesado 4x4. Também será enviado uma ponte móvel e mais um helicóptero, além do disponibilizado na última quinta-feira. Além disso, quatro geólogos irão aos municípios atingidos para ajudar no monitoramento de áreas de risco.
Veja a situação no Espírito Santo.
O presidente do Senado, Renan Calheiros, enviou na manhã desta segunda-feira (23) um ofício ao comandante da Força Aérea Brasileira, Juniti Saito, perguntando se cometeu alguma “impropriedade” no uso de jato para uma viagem de Brasília a Recife (PE), onde realizou uma cirurgia de implante capilar. A ida a Pernambuco ocorreu na última quarta (18) e não constava da agenda oficial de Renan. No registro de voos da FAB, a viagem é justificada por motivo de “serviço”. A assessoria da presidência do Senado informou que, se Juniti Saito disser que o uso do jato não respeitou as regras, Renan Calheiros devolverá os valores gastos, conforme cálculo que será feito pela própria FAB. Em Recife, o senador passou por procedimento cirúrgico de implante capilar durante aproximadamente 7 horas na última quinta no Hospital Memorial São José, área central da cidade. De acordo com o médico que realizou a cirurgia, foram implantados mais de dez mil fios de cabelos. Renan passava bem após o procedimento. Ele é mesmo um cara de pau! De repente ele pensou que "inaugurar novos cabelos" são obras que os nossos bolsos têm que bancar. Ele acha o povo tão imbecíl, que se faz de rogado.
Ele deve usar como creme de barbear o famoso "Óleo de Peróba!"
Os três condenados no mensalão que foram transferidos de Brasília deram entrada em duas penitenciárias na Região Metropolitana de Belo Horizonte na tarde desta segunda-feira (23). O ex-deputado Romeu Queiroz vai cumprir pena na Penitenciária José Maria Alkimin, em Ribeirão das Neves. Já José Roberto Salgado e Vinicius Samarane, ex-dirigentes do Banco Rural, estão presos na Penintenciária Nelson Hungria, em Contagem. Eles chegaram a Belo Horizonte às 11h30 em voo comercial, após deixarem o Presídio da Papuda, no Distrito Federal, onde estavam desde as prisões. Os três viajaram algemados, nas últimas poltronas da aeronave, acompanhados por dois agentes penitenciários federais cada um. Após desembarcarem no Aeroporto Internacional Tancredo Neves, em Confins, eles foram levados ao Instituto Médico-Legal (IML) em Belo Horizonte, onde ficaram por quase uma hora e foram submetidos a exames de corpo de delito. Na saída, perguntado se estava com esperanças de conseguir um emprego, já que cumpre regime semiaberto, Tomeu Queiroz ficou calado. Ele também não respondeu à pergunta se estava feliz de estar em Belo Horizonte. O ex-deputado pediu autorização para trabalhar em sua empresa de consultoria, mas o presidente do Supremo Tribunal Federal, ministro Joaquim Barbosa, definiu que o juiz da Vara de Execuções Penais de Robeirão das Neves é quem decidirá sobre o pedido.
Os 3 mensaleiros já estão em Belo Horizonte.
"Ao mesmo tempo em que comemoro a minha nova vida, fico muito triste pelos que se foram", diz Antônio Thieme, de 37 anos, um dos sobreviventes do acidente de ônibus que deixou 16 mortos e 30 feridos na madrugada de domingo, em São Lourenço da Serra, na Região de São Paulo. O veículo saiu de Curitiba na noite de sábado e iria para o Rio de Janeiro. Thieme mora na capital paranaense e viajou para comemorar o Natal com a família. Ele teve ferimentos nas pernas e nos ombros. "Foi uma situação muito trágica, muito triste", acrescenta. O professor de inglês contou que estava dormindo no momento do acidente e que acordou com o gemido de dor dos ocupantes do veículo. "Eu acho que logo que o ônibus começou a capotar eu devo ter batido a cabeça e perdido a consciência por alguns minutos porque eu, simplesmente não vi nada, quando me dei conta a tragédia já tinha acontecido", explica. Antônio acredita que só não morreu porque estava com o cinto de segurança e que tinham muitos edredons para onde foi arremessado.
Ele foi salvo pelo cinco e pelos edredons.
Um casal de goianos, identificado como Thelma Vinhal e Euclides Guinato, foi assassinado a tiros em um complexo de apartamentos em Cobb County, em Atlanta, nos Estados Unidos. O crime aconteceu na tarde de domingo e o suspeito pelo crime seria ex-marido da mulher. De acordo com o secretário de Assuntos Internacionais de Goiás, Elie Chidiac, o suspeito cometeu suicídio após matar as vítimas. “Ainda estou no aguardo de informações oficiais do Consulado do Brasil, mas tudo indica que o autor dos disparos também era goiano”, disse. Ainda segundo o secretário, a mulher tinha uma filha de 5 anos com o suspeito e uma outra, de 9 anos, de outro relacionamento. Todas estavam no local no momento do crime. Thelma nasceu em Nerópolis e Guinato em Inhumas, ambos municípios situados na Região Metropolitana de Goiânia. O caso é investigado pela polícia de Atlanta. Este é o segundo caso de goianos assassinados no território Norte Americano somente neste mês.
Foto do casal assassinado nos EUA.
Um jovem de 23 anos morreu após salvar o enteado, de 9 anos, que estava sendo arrastado por uma enxurrada, em Luziânia, cidade goiana do Entorno do Distrito Federal. Segundo testemunhas, o vendedor Luciano Gonçalves Silva ainda conseguiu puxar a criança e entregá-la a um irmão mais velho. No entanto, após o resgate, o padrasto acabou caindo em um bueiro destampado, no domingo. O acidente aconteceu à noite, após uma forte chuva no Setor Sol Nascente. Ele passou a noite desaparecido e os bombeiros encontraram o corpo por volta das 10h40 desta segunda-feira. Luciano era pai de três de três crianças, de 1, 3 e 5 anos de idade, e criava outros três filhos da mulher, com quem vivia há seis anos. “A água levou meu filho quando ele tentava salvar o menino dele”, lamentou o pai da vítima, Luciano Silva. Ele conta que a correnteza arrastou Luciano e o enteado por cerca de 500 metros, quando o pai jogou a criança ao irmão. Após cair no bueiro destampado, o vendedor passou por dentro das manilhas e foi levado até o córrego onde foi localizado.
Córrego onde o rapaz na foto pequena ao lado se afogou.
O papa Francisco visitou na tarde desta segunda-feira o papa emérito Bento 16 para desejar-lhe um feliz Natal. A informação é da assessoria de imprensa do Vaticano. Joseph Ratzinger recebeu o pontífice na porta do monastério Mater Ecclesiae (Mãe da Igreja, em latim), local onde ele reside atualmente. Após rezarem juntos na capela do local, os dois tiveram uma reunião privada de aproximadamente meia hora. O encontro aconteceu às 17h (14h no horário de Brasília) e durou até às 17h45. Em seu primeiro ano como líder da Igreja Católica, Francisco celebrará na véspera de Natal uma missa às 21h30 (18h30 em Brasília), e no dia 25 fará por volta das 12h locais a tradicional benção Urbi et Orbi ("À cidade e ao mundo"), direto da bancada da praça São Pedro. Um grande Papa(Francisco), humildemente visitou Bento 16, que teve uma passagem obscura e não teve pulso e pediu para sair.
Francisco visitou Bento 16 para desejar a ele um Feliz Natal.
Uma menina de 12 anos foi morta com um tiro na cabeça durante confronto entre policiais militares e traficantes na manhã desta segunda-feira (23), entre 8h e 9h, na favela Para Pedro, no bairro Colégio, zona norte do Rio. Segundo o comandante do 41 Batalhão de Irajá, tenente-coronel Luiz Carlos Leal, a criança chegou a ser socorrida na UPA (Unidade de Pronto Atendimento) de Rocha Miranda, bairro vizinho, mas não resistiu ao ferimento.
O tiroteio aconteceu durante troca de equipes da PM na comunidade –ocupada pela polícia desde o último dia 14 para evitar tiroteios entre facções rivais por disputa de território. Criminosos do Comando Vermelho tentavam invadir com frequência a área dominada por traficantes do Terceiro Comando Puro. Na última semana, foi registrado um total de quatro suspeitos mortos, dois feridos e 12 presos. O caso foi registrado na 27ª DP (Vicente de Carvalho). Ainda pela manhã, após a morte da menina, moradores colocaram fogo em um ônibus e bloquearam a estrada do Colégio, sentido metrô de Irajá, em protesto. Ninguém ficou ferido.
Local onde a menina foi vítima de uma bala perdida e morreu.
Proteja seu filho contra o alcool. Jovem corre mais risco de dependência:
Uma pesquisa realizada pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), em 2012, envolvendo mais de 100 mil adolescentes, em 2.842 escolas de todo o país, mostrou que o consumo de bebidas é comum e tolerado pelos jovens. Entre os entrevistados, com idades de 13 a 15 anos, 50,3% afirmaram ter provado, pelo menos, um drinque alcoólico. Além disso, um em cada quatro jovens assumiu ter bebido nos últimos 30 dias anteriores à realização do levantamento. A maioria teve acesso ao álcool em festas (39,7%), mas muitos informaram que conseguiram comprar bebidas em lojas, bares ou supermercados (15,6%).
Sem ter muita ideia dos efeitos nocivos que a bebida pode ter sobre seu desenvolvimento, os jovens afirmam beber para se soltarem mais ou para se divertirem. O ponto é que inúmeras pesquisas já provaram que os danos do álcool sobre o organismo são muito maiores quanto mais precoce é o seu uso.
Um levantamento feito por um órgão governamental americano, o Substance Abuse and Mental Health Services Administration, publicado em 2008, mostrou que indivíduos que começam a beber antes dos 15 anos têm sete vezes mais chance de desenvolver problemas relacionados ao uso de álcool do que aqueles que o fazem após os 21.
As complicações relacionadas ao uso começam pelos efeitos físicos, pois o álcool agride o sistema nervoso de diversas formas. "Há um efeito tóxico direto tanto para o cérebro quanto para os nervos periféricos. O uso frequente reduz a quantidade de neurônios e suas conexões, chamadas de sinapses. Isso evidentemente leva a um comprometimento da performance intelectual e motora", declara o neurologista Leandro Teles, graduado pela Faculdade de Medicina da USP.
Esses malefícios aparecem com mais intensidade nos jovens, já que eles ainda estão em processo de amadurecimento do sistema neurológico.
Seu filho adolescente está mentindo para você
"O sistema nervoso central segue aprimorando seus recursos até, pelo menos, 21 anos. Coerente com essa questão fisiológica, a legislação proíbe o álcool para menores de 18 anos. Isso explica também porque, em alguns países, a restrição se dá até os 21", afirma o psiquiatra especialista em dependência química Carlos Salgado, membro do conselho consultivo da Abead (Associação Brasileira de Estudos do Álcool e Outras Drogas).
E isso sem falar nos riscos para outros órgãos e sistemas –como o fígado– e nos prejuízos para a vida social. "Não há dúvida de que os adolescentes ficam mais propensos a comportamentos de risco sob os efeitos do álcool, incluindo brigas, sexo desprotegido e acidentes de carro", diz a psiquiatra Camila Magalhães Silveira, coordenadora do Cisa (Centro de Informações sobre Saúde e Álcool).
Dependência
É claro que todos esses efeitos passam a preocupar mais à medida que aumenta a frequência do consumo de bebida. No entanto, segundo os especialistas, não há uma quantidade ou regularidade mínima que possa ser considerada segura, quando falamos em consumo de álcool entre os mais jovens.
"Não sabemos de antemão quem será aquele que partirá para um uso abusivo e danoso e aquele que saberá a hora de parar, porque isso depende de características individuais e contextuais com muitas variáveis. Há pessoas que passam a vida toda tomando apenas uma dose de bebida por dia, enquanto outras vão beber de forma progressiva quantidades muito maiores. O problema é que ambas começam do mesmo jeito, com o primeiro copo", fala Teles.
Na juventude, o risco de viciar também é maior. "A ativação do sistema de recompensa cerebral é mais intensa, tornando-os mais predispostos ao abuso e à dependência. Além disso, os jovens ainda estão buscando a aceitação do grupo, são vulneráveis e têm uma certa sensação de indestrutibilidade que os mais velhos já aprenderam a relativizar", afirma o neurologista.
Por isso, a recomendação aos pais é evitar que o jovem beba mesmo dentro de casa. Até nas festinhas de família, o ideal é que os adolescentes brindem com coquetéis sem adição de álcool.
Orientá-los para as escolhas feitas quando em companhia dos amigos também é fundamental. "O álcool permeia o mundo dos jovens. A oportunidade para beber surgirá e a decisão será deles, que terão de fazer escolhas sobre quando, onde, com quem e o quanto consumirão. O que os pais podem fazer é contribuir para que o filho tenha subsídios fortes para fazer uma escolha responsável", diz a psiquiatra Camila.
Segundo a especialista, o ideal é que as conversas sobre os riscos associados ao uso abusivo de bebidas alcoólicas ocorram de maneira ocasional e frequente, sem um tom de sermão. "Quando falar sobre o álcool, deixe seu ponto de vista claro, discutindo suas crenças e opiniões com honestidade. Também vale lembrar que o diálogo deve ser uma via de mão dupla, por isso dê ao seu filho a oportunidade para perguntar livremente sobre o assunto e ouça o que ele tem a dizer", fala Camila.
Nessa conversa, é interessante que os pais exponham de maneira clara que não tolerarão o consumo de bebida alcoólica e o que acontecerá caso o filho não cumpra o que foi combinado previamente. "Cabe aos pais decidir o que consideram melhor para os seus filhos quando esses ainda não têm maturidade suficiente para tomar decisões. Também é importante que os adultos transmitam de forma objetiva as regras que valem naquela família", declara a psiquiatra.
Por fim, é preciso considerar que o exemplo dos pais fará toda a diferença, por isso não adiantar ter um discurso contra a bebida alcoólica e beber abusivamente na frente do jovem. "Muitos pais julgam que seus filhos não terão complicações em decorrência da embriaguez, porque eles não tiveram em sua juventude. O problema é que podem estar enganados e correm o risco de ver seus adolescentes enfrentando desfechos muito diferentes e até bastante dramáticos", afirma Salgado.
Confira as dicas para você fazer uma ceia fácil, leve e especial
Rita Lobo é uma das chefs mais conhecidas do Brasil. Tem vários livros publicados, apresenta um programa no rádio, além da série "Cozinha Prática". Sua publicação mais recente é "Cozinha de Estar",perfeita para quem "quer preparar um jantar especial para os amigos".
Em entrevista sobre ceia de Natal, Rita dividiu receitas do livro "Cozinha de Estar". Há opções para entrada, prato principal e sobremesa que, segundo ela, "têm cara festiva, apresentação linda e combinam com o calorão que faz em dezembro". Pegue o caderninho, anote os ingredientes e entre com o pé direito na cozinha:
ENTRADA
"A salada de abobrinha verde faz um bom complemento, inclusive por ser verdinha e combinar com o vermelho natalino. A preparação do prato é simples e descomplicada, o resultado é impressionante".
Ingredientes
4 abobrinhas italianas
folhas de manjericão ou hortelã
pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Com um descascador de legumes ou o mandolim, corte as abobrinhas em fatias finas. Transfira para uma travessa e regue com o molho. Junte as folhas de manjericão ou de hortelã, tempere com pimenta-do-reino moída na hora e sirva a seguir.
Para o molho de limão - ingredientes
3 colheres (sopa) de caldo de limão
6 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho descascado
sal a gosto
Modo de preparo
Num vidrinho de geleia, coloque todos os ingredientes. Tampe e chacoalhe bem, até
que fique encorpado. O alho serve apenas para perfumar o molho. Sirva a seguir.
PRATOS PRINCIPAIS
"O rosbife com molho de cranberry (com o suco que vende no supermercado) é ultraprático e fica perfeito com purê de batatas".
Modo de preparo:
"Rosbife vem do inglês roast beef, e 'roast' significa assar. Logo, tenho certa implicância com essa mania de fazer rosbife na panela, fritando de todos os lados. Preparar um bom rosbife, como deve ser, não poderia ser mais prático. Tudo o que você precisa saber é que nos primeiros 20 minutos a carne precisa ser assada em forno pré-aquecido na temperatura máxima. Em seguida, para ficar rosadinho por dentro, precisa de mais 20 minutos para cada ½ kg em temperatura média. Ou seja, uma peça de 1 kg de mignon, por exemplo, fica no forno quentíssimo por 20 minutos, então a temperatura é reduzida para 180 °C, e continua assando por mais 40 minutos, totalizando assim 1 hora no forno".
"Mas o rosbife ainda não está pronto para ser servido. Precisa descansar uns 15 minutos fora do forno e dentro da assadeira, coberto com papel-alumínio. Durante esse período, os líquidos que ferveram e subiram enquanto a carne estava assando voltam para o lugar, deixando-a mais macia, saborosa e rosadinha.
E também fica mais fácil de cortar. Muita gente gosta de fatiar bem fininho. Eu prefiro fatias grossas, como as da foto. Para temperar a carne, nada de marinar nem salgar; apenas polvilhe um pouco de mostarda. Quanto à quantidade, calcule cerca de 200 g de carne limpa (sem gordura) por pessoa. O molho até pode ser feito na hora, utilizando a própria assadeira e os resíduos do assado como base para o sabor. Mas como praticidade conta, não é preciso esperar o rosbife sair do forno para começar a preparar o molho".
Para o molho de cranberry
2 ½ xícaras (chá) de caldo de carne ou de suco de cranberry
1 cebola picada
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de vinho tinto
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de mel
1 folha de louro
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1. Leve uma panela média ao fogo bem baixo. Junte a manteiga e, quando
derreter, refogue a cebola, mexendo de vez em quando, até ficar bem macia.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Junte 1 colher (sopa) de mel e misture
bem (se preferir, use açúcar).
3. Junte 3 colheres (sopa) de vinho tinto e deixe secar. Polvilhe 1 colher (sopa) de
farinha e mexa bem por uns minutos. Vai ficar parecendo uma cola, é assim
mesmo.
4. Retire do fogo e adicione à panela ½ xícara (chá) do caldo ou do suco. Misture
bem com um batedor de arame. Acrescente mais um pouco do líquido que
estiver usando e misture novamente, até o molho ficar liso (levando em
consideração a cebola picada, claro; é só para tirar os gruminhos de farinha).
5. Junte o restante do líquido, a folha de louro e leve a panela ao fogo baixo. Deixe
cozinhar por 20 minutos, com a tampa. Verifique o sabor e corrija com sal e
pimenta-do-reino, se preciso.
6. Depois do tempo de repouso do rosbife, escorra para a panela o líquido que terá
se formado na assadeira. Misture bem. Na hora de servir, aqueça bem o molho.
Purê - modo de preparo:
"Cozinhe 1 kg de batatas descascadas, cortadas em pedaços de cerca de 3 cm,em água ligeiramente salgada, por uns 25 minutos. Antes de escorrer, verifique se estão de fato cozidas com um palito ou espeto. Escorra a água e volte as batatas ao fogo baixo por uns minutos, apenas para ajudar a evaporar mais depressa o excesso de umidade. Coloque as batatas na batedeira com 100 g de manteiga em cubos e ½ xícara (chá) de leite quente (para não encaroçar o purê). Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada e bata na velocidade baixa para quebrar a batata. Quando o purê começar a se formar, aumente a velocidade e continue batendo até ficar bem cremoso. Uma vez ou outra na vida, dobre a quantidade de manteiga para fazer um purê ainda mais gostoso. Na hora de servir, aqueça. Com essa base, você pode fazer combinações incríveis.Adoro colocar 1 colher (chá) de wasabi, por exemplo. Uma colherada de pesto é outra ótima adição".
SOBREMESA
"O pudim de clara tem cara de Natal. Na minha receita vai manjericão - um toque verde como o da decoração".
Ingredientes
Para o pudim
10 claras
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão
raspas de 1 limão
Para a calda
¾ de xícara (chá) de açúcar
¼ de xícara (chá) de água
Para decorar
laranja cristalizada
folhas de manjericão
Modo de preparo
1. Preaqueça o forno a 150 ºC (temperatura baixa).
2. Numa panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, até que engrosse e
fique com uma coloração levemente dourada.
3. Transfira a calda para uma fôrma de pudim grande (com furo no meio) de cerca de
24 cm de diâmetro. Segure com um pano de prato para não se queimar e vá girando
para caramelizar a base e as laterais.
4. Bata as claras na batedeira até ficarem em ponto de neve firme, formando picos
durinhos — leva cerca de 20 minutos.
5. Quando as claras atingirem o ponto, acrescente o açúcar aos poucos e bata bem
entre cada adição. Por último, junte as raspas e o suco de limão e bata apenas
para misturar.
6. Leve uma chaleira com um pouco de água para ferver. Ela será usada para fazer
um banho-maria para assar o pudim.
7. Transfira as claras para a fôrma preparada e dê umas batidinhas na bancada para
que se acomodem.
8. Coloque a fôrma dentro de uma assadeira e leve ao forno. Regue com a água
fervente e deixe assar por 1 hora, ou até que o pudim fique estruturado.
9. Retire do forno e aguarde uns minutinhos antes de virar. Use um pano de prato
para segurar a fôrma sem se queimar. Passe uma faquinha na lateral, coloque
um prato de bolo com aba (para conter a calda) sobre a fôrma e vire de uma vez.
10. Sirva com laranja cristalizada e folhas pequenas de manjericão.
EDIÇÃO E POSTAGEM DE JOSÉ OVÍDIO EGEA, ÀS 19HS E 52MIN. DIA 23/12/2.013.
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